s027a0008 :
Rencontre avec Augusta Biselx-Thétaz, Arlaches, 23 janvier 1993

Auteur
Centre régional d'études des populations alpines

Mention obligatoire
CREPA, Médiathèque Valais - Martigny

Référence : s027a0008

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Notice
Vos informations

0:00

Présentation de la famille Thétaz aux Arlaches

1:13

Ecole à Praz-de-Fort; école ménagère à Orsières

2:51

Travaux à la campagne, battage du blé, confection du pain à la maison et cuisson au four

11:24

Travail à la boucherie, confection des saucisses au sang, les fratses, difficulté de conservation

21:54

Soupe au pain avec bouillon et fromage

22:55

Travail à la laiterie : traitement du lait, la crape, le fromage, les fromagers

29:47

Culture des champs : pommes de terre, blé, orge, choux, betterave

34:09

Conservation du jambon

35:30

Culture de la fraise : cueillette, livraison, arrosage

39:19

Travail de la vigne : sulfatage, vendange, vinification

44:51

Travail des femmes l'hiver : couture, achat d'étoffe, confection à la maison

46:19

Travail chez le pépiniériste : coupe des greffons

49:07

Vie dans les mazots

52:30

Elevage de vaches : achat, vétérinaire, insémination

56:10

Elevage de chèvres : bergerie, traite, chevrier

58:12

Les vaches à la montagne

59:05

Période des foins

62:47

Le mulet

64:39

La fumassière

65:43

Transport du bois

67:21

Transport et ramassage du foin

70:11

Ramassage du foin dans la forêt

72:36

Vie durant la guerre : les congés, les coupons

74:59

Vie à l'école : habillement, intégration des handicapés, punition, Instruction des parents vers 1910, classe d'âge

84:07

Travail à la retorderie à Orsières puis à Vollèges

88:51

Les bals

89:44

Réparation de la maison

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s027a0008 : Rencontre avec Augusta Biselx-Thétaz, Arlaches, 23 janvier 1993