s027a0362 :
Rencontre avec Isabelle Oreiller, Verbier, 29 janvier 2005

Producteur
Centre régional d'études des populations alpines

Mention obligatoire
CREPA, Médiathèque Valais - Martigny

Référence : s027a0362

Navigation par séquences
Notice
Vos informations

0:00

Carrière professionnelle ; choix du métier d'hôtelière

6:38

Avantage du travail dans l'hôtellerie ; accueil des touristes

11:19

Apprentissage du métier

16:11

Evolution de la mentalité de la clientèle ; anecdote sur un client agressif

23:48

Différence entre le tourisme estival et le tourisme hivernal à Verbier ; concurrence avec les autres stations de montagne

31:11

Atout et inconvénient de Verbier

37:13

Provenance des clients de l'hôtel

40:07

Offre de restauration à l'hôtel ; type de séjour

47:50

Ethique professionnelle ; contrôle de la Société suisse des hôteliers

53:29

Evolution des prestations ; augmentation du standing ; comparaison de la qualité avec d'autres hôtels

63:05

Difficulté du métier d'hôtelier

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