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s027a0020 : Rencontre avec Louis Besse, Bruson (1/3), 22 avril 1993

 

Producteur
Centre régional d'études des populations alpines

Mention obligatoire
CREPA, Médiathèque Valais - Martigny

Référence : s027a0020
0:00
Trajet de Sembrancher à Fully

1:39
Emploi de cantonnier

3:09
Bienfait du vin naturel

4:52
Fêtes de village et saints patrons

7:06
Risque de gel

9:14
Anniviards et entremontains

11:11
Vie de berger

12:34
Travail au barrage de Mauvoisin, nourriture

14:20
Boucherie porcine et cuisine

15:50
Vendanges

20:42
Fabrication de la goutte

25:30
Les entonnoirs

28:02
Patois, chansons

30:58
Fête des vendanges, convivialité

34:07
Mazot à Fully

35:30
Descente en plaine avec le mulet ou l'âne

37:41
Travail de la vigne

51:56
Travail de la mère

52:59
Travaux du printemps à Fully

59:14
Transport, encavage et vignification

66:12
Vigne à Conthey

67:22
Vendanges et pressoir

71:11
Extrait du livre d'Emile Penaud sur le vin

71:53
Le Gamay

77:40
Le cidre, le jus de raisin, le bouillon

83:06
Cave de Monsieur Besse

87:43
Traitement des maladies de la vigne

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