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s027a0008 : Rencontre avec Augusta Biselx-Thétaz, Arlaches, 23 janvier 1993

 

Producteur
Centre régional d'études des populations alpines

Mention obligatoire
CREPA, Médiathèque Valais - Martigny

Référence : s027a0008
0:00
Présentation de la famille Thétaz aux Arlaches

1:13
Ecole à Praz-de-Fort; école ménagère à Orsières

2:51
Travaux à la campagne, battage du blé, confection du pain à la maison et cuisson au four

11:24
Travail à la boucherie, confection des saucisses au sang, les fratses, difficulté de conservation

21:54
Soupe au pain avec bouillon et fromage

22:55
Travail à la laiterie : traitement du lait, la crape, le fromage, les fromagers

29:47
Culture des champs : pommes de terre, blé, orge, choux, betterave

34:09
Conservation du jambon

35:30
Culture de la fraise : cueillette, livraison, arrosage

39:19
Travail de la vigne : sulfatage, vendange, vinification

44:51
Travail des femmes l'hiver : couture, achat d'étoffe, confection à la maison

46:19
Travail chez le pépiniériste : coupe des greffons

49:07
Vie dans les mazots

52:30
Elevage de vaches : achat, vétérinaire, insémination

56:10
Elevage de chèvres : bergerie, traite, chevrier

58:12
Les vaches à la montagne

59:05
Période des foins

62:47
Le mulet

64:39
La fumassière

65:43
Transport du bois

67:21
Transport et ramassage du foin

70:11
Ramassage du foin dans la forêt

72:36
Vie durant la guerre : les congés, les coupons

74:59
Vie à l'école : habillement, intégration des handicapés, punition, Instruction des parents vers 1910, classe d'âge

84:07
Travail à la retorderie à Orsières puis à Vollèges

88:51
Les bals

89:44
Réparation de la maison

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