s024-55-303 :

Les recettes de Tante Marthe

 

Auteur
Terrapon, Michel 

Emission
Provinces

Mention obligatoire
Radio Suisse Romande

Référence : s024-55-303
0:00
A propos de la parution du livre "les recettes de Tante Marthe", aux éditions Martin-Michel

Introduction

Auteur : Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel
Lieu : Fribourg

0:25
La cuisine du terroir fribourgeois pratiquée par Tante Marthe au restaurant du chalet de Sciernes d'Albeuve

entretien

Auteur : Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Comba, Marthe

3:24
La Bénichon

chant

Auteur : Brodard. Francis [texte]; Moret, Oscar [musique]
Locuteur/Interprète : Choeur mixte la Concorde

3:49
Reprise de l'entretien

entretien

Auteur : Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Comba, Marthe

7:59
La Bénichon

chant

Auteur : Brodard. Francis [texte]; Moret, Oscar [musique]
Locuteur/Interprète : Choeur mixte la Concorde

8:24
Les recettes de Tante Marthe: le menu de la Bénichon, la soupe au chalet, la fondue au vacherin, les poires à botsi

entretien

Auteur : Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Comba, Marthe

13:35
La Bénichon

chant

Auteur : Brodard. Francis [texte]; Moret, Oscar [musique]
Locuteur/Interprète : Choeur mixte la Concorde

13:59
Le menu de la Bénichon

entretien

Auteur : Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Comba, Marthe

16:00
La Bénichon

chant

Auteur : Brodard ,Francis [texte]; Moret, Oscar [musique]
Locuteur/Interprète : Choeur mixte la Concorde

16:24
Recettes traditionnelles de Tante Marthe

entretien

Auteur : Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Comba, Marthe

20:46
La Bénichon

chant

Auteur : Brodard ,Francis [texte]; Moret, Oscar [musique]
Locuteur/Interprète : Choeur mixte la Concorde

21:11
La fondue fribourgeoise au vacherin

entretien

Auteur : Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Comba, Marthe

24:08
La Bénichon

chant

Auteur : Brodard ,Francis [texte]; Moret, Oscar [musique]
Locuteur/Interprète : Choeur mixte la Concorde

24:30
Des plats plus internationaux

entretien

Auteur : Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Comba, Marthe

27:23
Pause musicale

musique

Auteur : Inconnu
Locuteur/Interprète : Inconnu

30:13
Conclusion

Auteur : Terrapon, Michel; Court, Yves
Locuteur/Interprète : Terrapon,Michel; Court, Yves

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