f0144-002 :
Pain des hommes, 1984

Réalisateur
Dumoulin, Hilaire

Mention obligatoire
Hilaire Dumoulin, Médiathèque Valais - Martigny

Référence : f0144-002

Navigation par séquences
Notice
Vos informations

0:00

Générique

1:38

Eau de la fonte, soldanelle, crocus blanc

2:20

Charrue, labourage, semeur, grain, champ d'orge, épis de blé

4:18

Alentour de La Rosière, moisson à la montagne, mise en "dotset" du blé et séchage

6:24

Moulin d'Allèves à Sembrancher

7:23

Glacier, eau, Dranse, bief, écluse

9:45

Activité de meunier: pesage du blé, versage du grain

11:31

Ecluse, vanne, turbine

15:48

Arrivée et écrasement du grain, sortie de la farine et du son

18:28

Intérieur du moulin

20:15

Village de La Rosière, transport de la farine

21:55

Travail au four banal : fabrication de la pâte, allumage du feu

25:57

Pétrissage de la pâte dans un pétrin, façonnage de miches

30:00

Nettoyage du four, enfournage, cuisson, défournage

35:24

Transport du pain

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